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從日本紅到台灣的納豆，被視為養生保健食品，不過真的有減肥效果嗎？國內醫師指出，納豆裡頭還有豐富的蛋白質以及益生菌，可以促進消化，但想光靠吃納豆減肥，醫師說不太可能，而且納豆吃多了，還可能引發痛風。
黏稠的納豆，強調養生又美顏，還有人把它當成是減肥聖品，一口接著一口吃。但醫師提醒，想光靠納豆減肥，根本不可能。
台安預防醫學部主任周政輝，納豆普林含量高吃多恐痛風。納豆主要是大豆發酵而成的製品，裡頭含有豐富的蛋白質－大豆異黃酮，其中的納豆菌還可以幫助消化。
不過，裡頭也含有高單位普林，吃多還可能引發痛風。近來，保健食品強調可以減肥，不論是甲殼素還是覆盆子等，醫師說這些都沒有醫學根據。
周主任還說，醫師提醒想要減肥，還是得靠飲食控制以及運動。想吃保健食品減肥，當心吃多了，對身體反而造成負擔。

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之前就聽朋友說看日本台的節目說吃納豆可以減肥，本來還想吃吃看那臭臭的東西，還好現在先看到這篇報導，不然吃了臭臭的豆子又沒有用，一定會很難過的:ee

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想要減肥，不再需要花大錢買減肥藥，日本業者發現，只要在吃飯時，戴上藍色鏡片的眼鏡，自然而然可以降低食慾，達到節食的效果，有日本民眾就聲稱，靠這個方法順利甩掉了10公斤的肥肉。


這名日本上班族，拿著便當準備享用美味的午餐，不過在這之前，他卻先戴上一副古怪的藍色眼鏡，神奇的是在戴上藍色眼鏡後，原本看起來十分美味的便當，頓時變的索然無味，原來這副藍色眼鏡，就是他成功減輕將近10公斤的秘密武器。


日本民眾表示，平常吃23碗飯都不覺得有什麼，戴上這副眼鏡後，1碗就差不多了。


藍色除了可以抑制食慾外，還可以幫助你放鬆心情，心情煩躁時，就將這個藍光投射在天花板上，頓時整個人就宛如置身於海洋當中一樣，心情立刻平靜了下來。


NHK主播在報導中指出，「就好像從海洋中，抬頭看到海浪波紋一樣，整個人都平靜下來了。」


而且更神奇的是，藍光還可以減低犯罪率，這裡不但街燈是藍色的居民也都拿著藍色的巡邏棒進行夜間巡邏。
根據奈良縣警方表示，自從2年前開始使用藍光之後，到目前為止，這裡完全沒有發生任何犯罪事件，所以有民眾相信，就算是不肖之徒，只要看到了藍光，心情也會隨之平靜了吧！

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-- BODY雜誌



又到了應該幫身體徹底大掃除的時機囉！

BODY除了教大家將身體裡多餘的脂肪、水份掃掉之外，身體外部的肌膚當然也要同步變得光滑潔淨。

現在就來將身體肌膚表層不該出現的暗沉、角質、橘皮通通掃除！

檢查妳的沐浴習慣
如果妳是……習慣將沐浴乳擠在手上，直接在身體上快速地塗抹後就沖洗，坦白說，只是利用沐浴乳的香味帶走汗水而已，難怪妳的肌膚無法散發亮麗光澤。

如果妳是……用長柄刷讓沐浴乳充分起泡後再洗澡，每一個身體部位都會細心的清洗，後背、腋下、腳底、腳趾間也都不會遺漏，肌膚當然能顯柔嫩光滑。

潔亮肌膚的沐浴用品
現在的沐浴用品除了基本的清潔效果之外，還具備芳香療法的功能。邊洗澡的同時，邊幫身體減壓，洗完澡後，不只身體肌膚乾淨了，頭腦裡的繁雜思緒也都清晰了！

掃暗沉
基本上，每個人每天都會洗澡，然而有些人肌膚就能柔嫩光滑，卻也有些人肌膚顯得粗糙暗沉，那是因為～同樣都是洗澡，洗澡方式卻大不同！

曙光微露美肌法
●必備工具＞長柄刷or絲瓜布＆沐浴用品
●使用時機＞每天早上起床後or晚上睡覺前 STEP1. 將沐浴乳擠在長柄刷（or絲瓜布）上，用手搓揉至起泡。
STEP2. 從哪一個部位開始洗都沒關係，記得每一個部位都不要遺漏就好。
STEP3. 手指、腳趾、腋下等身體細部，用手輕輕搓揉。
STEP4. 最後用大量清水將身體每一個部位仔細清洗乾淨。

BOTANICS草本概念淨白身體潔膚泥 Boots／230g
天然陶土吸附毛孔髒污，離子水迅速滲透補水，維持肌膚PH值。



Happy Heart沐浴乳CLINIQUE／200ml
結合了觸動內心情緒的各種香調，讓妳沐浴的同時也能擁有快樂的好心情。



沐浴乳DHC／600ml
含蘆薈精華、透明質酸、膠原蛋白等天然成份，保濕作用極佳，呈與肌膚PH值接進的弱酸性。



搖滾巧克力沐浴露LUSH／100g
巧克力、咖啡加上萊姆汁的新鮮組合，保證讓妳洗澡也瘋狂！。

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長期缺乏運動，肚子越來越大，不知道要如何減去肚子的脂肪？市面上賣的瘦身霜有效嗎？可以告訴我嗎？ 感謝您！

多上班族由於長時間坐在辦公室，且缺乏運動，很容易堆積脂肪在腹部的位置，而腹部脂肪屬深層脂肪，要有效解決，需要多方面的配合。

首先要改變飲食習慣，吃完飯後不要立即坐下或趴睡，最好能保持站立的形式，可以選擇散散步或整理一些東西，如此除了減少脂肪堆積外，還能幫助消化，因為飯後30分鐘內，如果保持不動的狀態，最容易形成腹部脂肪。

再來就是走姿和坐姿要正確，走路時要抬頭挺胸、擺動手臂，如常環抱手臂在胸前，腹肌沒有出力，反而容易突起。擺動手臂走路，不僅消耗更多的能量，看起來也格外有精神。坐下時，也要讓脊背打直，不要將彎腰或挺腹，如此才能訓練腹肌，使腹肌有力而不易鬆垮。

最後就是要配合運動，搖搖呼拉圈或隨時做一做仰臥起坐、伸伸懶腰，都能逐漸消除腹部脂肪，且使腹肌日益結實而不易再堆積脂肪

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羅馬不是一天造成的，體重增加也是日積月累的，但大多數的人都希望減重越快越好，劉桂蘭主任建議最好一個月內減重2至4公斤較安全，急遽的減重常導致生理負擔，如果減重過程發現頭昏、心悸、掉頭髮、反胃、想吐，就要小心了看看用的減肥方法是否恰當。

台北市立中醫院副科主任劉桂蘭認為，中醫減重減脂肪能留住健康﹔通常中醫減重門診中減重者有三大族群，如50歲以上因健康因素減重、產後局部肥胖想減重、年輕族群為愛美因素而減重。

她指出，年紀大者多是因為代謝功能降低，產後多是懷孕及作月子吃太多而運動少，年輕族群多是吃多運動少，導致體重過重。

門診中也曾有過重病患有便秘，肚子肥大，因大便排出20％為脂肪，無法正常排洩造成肥胖，經過治療後3個月減重8公斤，便秘問題也一併解決﹔另一位過重女老師因月經失調，經過8月治療後減少12公斤，不但減重而且月經也變成規律。因此中醫減重治療除了減重外也能達到調理體質的目的。

劉桂蘭表示，夏天是減重的好時機，雖然減重不分年齡及季節，但就中醫減重門診1600多人觀察得知年紀越輕、肥胖的時間越短則減重的成功機率越大，夏天通常減重效果較好，所以想減重者可以多利用夏天實施減重計畫，因為夏天活動量大、體內新陳代謝高，常常因為天氣太熱吃得較少、油膩食物也吃得少；冬天為了禦寒，通常也會吃得較多較油膩，如當歸鴨、羊肉爐等，減重效果較有限。

不過她強調，減肥時機選對了，選擇方法也要正確，有些藥物會造成甲狀腺分泌異常、澱粉吸收不良造成貧血、強烈壓抑食慾看到食物反胃、厭食及噁心，雖然表面上看起來已達到檢重效果，但健康也跟著「瘦下來」。 

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減肥者最忌諱的，就是短時間內體重減得太快，或是採取激烈的節食法，如蘋果減肥法或蛋白質減肥法，甚至是斷食法。

　國泰醫院內分泌新陳代謝科醫師黃莉棋表示，使用這些激烈的減肥法，因為每日攝取的熱量極低，雖然可以達到「速瘦」的目標；但是相對的，所付出的代價也不小。

　首先，每天攝取的熱量不夠，當然會體力不夠、怕冷、頭昏眼花、注意力不集中，甚至可能會因血糖過低而昏倒。

更糟糕的是，一旦恢復減肥前的飲食習慣時，體重增加的速度會比平時快，更容易復胖！

　黃莉棋說明，我們的身體是一個聰明而自動的小型工廠，當身體的熱量太低時，工廠的運轉就會自動減速避免能源（熱量）耗盡；所以這時候會有怕冷、頭昏眼花，甚至因血壓較低而導致的「姿態性低血壓」的症狀。

　想要改善這些減肥後遺症，方法就是要補充足夠的熱量，才可使身體的各器官運作正常。

理想的減肥方法應是每日減少500大卡的熱量，每日攝取的熱量不可低於1200大卡，每周減重速度為0.5～1公斤。

以這種方法減肥才能夠不危害健康，又能持久地保持理想體重。

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現在社會有很多錯誤的觀念，如同減肥，不該一窩風的跟隨流行。

像是澳洲比照英國的減肥方式，採用高纖維跟高蛋白的進食，將這個方式應用在台灣人身上，見效並不大。問題出在澳洲和英國都是地廣人稀的地區，他們的生活型態促使他們的活動量很高。

台灣人會肥胖，主要是因為營養過剩，而體力消耗不足，一出門就感到累，有短窄的心理心態。其實減肥是什麼都要吃，只是份量減少一些，最好每天能撥一個小時以上去運動，不用太劇烈，散步、慢跑，都可以。要屏除環境好就不動的壞習慣，這樣會很容易生病。

　 另外，民眾要有一個正確觀念，就是任何藥物都有毒害，長期吃一種藥方，吃久了是會中毒的。中藥川芎在典籍上的記載就有敘述，若長服久服會暴斃而亡。

連中藥都如此叮嚀，何況是化學合成的西藥，更容易有副作用。因此，如果沒有特殊疾病，不需要看病，若生病要吃藥，應該先食用自然的藥物，再來才是化學合成藥物，依序是打針、手術。切記不要輕易開刀，最好的治療就是觀察，民眾若有精神疾病不舒服，可以自我克制，讓心靈安寧下來，避免藥物的過度使用。

　 吃鹿茸，能夠益氣強志、鎮定安神，讓人有精神和體力，也能幫助思慮清晰，不會容易感到驚恐。中醫講到氣時，就和呼吸、神經傳導都有關係。

中醫說氣虛，往往會有無力、肌肉萎縮的情況。肌肉萎縮可能就會導致子宮下垂、脫肛、習慣性脫臼、老化癡呆快、手腳痠麻等問題。而手腳痠麻是屬於痺症，痹有肘痹、虛痹、寒痹、濕痹，要避免痹症產生，平常要多運動，讓身體保暖，避免特殊姿勢壓迫。

　 最後，提醒病患、消費者和醫療同道，醫學倫理和良心還是要存在，不要因為過度用藥而出了問題，最後後悔莫急。

　 　一個社會想要長治久安，有賴於領導者和百性的自動自發，讓住家環境四周是適合人居住的，讓人們可以一進到這個環境，就能感到很放鬆。社會慢慢能看見綠的東西，而不是只有鋼筋水泥，包括鐵窗，讓公共設施的障礙減少

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一說到減肥，大家應該都知道最有用的方法就是運動和節食，不過，運動單調的動作很容易讓人覺得乏味。

現在有個最熱門的運動，就是肚皮舞，熱情的舞姿，吸引很多愛好者加入練習的行列。

今年最流行的運動是什麼，你知道嗎？

熱力十足的肚皮舞，就是現在最熱門的健身方式；婀娜多姿的舞步，賣力擺動身體；肚皮舞的魅力可以說是席捲全台灣，如果你也對肚皮舞有興趣，首先要學的就是經典的臀部動作。

肚皮舞老師 李蘊琦 消費大贏家主持人 王偊菁：先蹲蹲，屁屁往右邊靠左邊的力量，推右，很好，膝蓋放鬆挺胸～右～左～來～連續～右左～右左～右左～右左～很棒～越來越快 越來越快～很棒～很好

肚皮舞的基本入門，當然就是臀部的搖擺舞姿，上半身及腰部必須維持不動，只能以臀部施力左右擺動。

問：那為什麼你們肚皮舞的動作 都是單點式分開的啊？

答：因為肚皮舞的動作，其實是身體每個部分分開使用，比如說，頭可以加屁股，以後就是每個部位分開，所以我們分開每個部位做練習。頭、肩膀、手臂，身體的每個部分，在肚皮舞裡都是分開訓練的，這就是肚皮舞與一般運動最不同的地方；

單點式的運動，可以分開訓練特定部位，對於想要局部減肥的朋友，成效非常顯著。

問：那像我們今天頭上帶這個 還有腰上綁這個 這個是一定必備的嗎？

這個，怎麼講，我們如果搖屁股，就是會有聲音，那你就會覺得搖屁股是件很開心的事情，算是增加那個氣氛。

第二就是，這個東西，其實也是幫助我們檢查學生的動作，比如是說我們簡單的搖屁股動作，如果用腰就沒有聲音了，可是正確的動作是用屁股。對，所以就會有聲音，這其實就是幫助我們，檢查學生的動作。

跳肚皮舞時，綁上響鈴腰布，不只能增加跳舞時的趣味感，還能利用響聲，檢查施力部位是否正確。

喜歡肚皮舞的風情萬種嗎，有空你也可以來嚐試一下；舞姿美不美不重要，盡情的展現自己，才是跳肚皮舞最好的收穫。 

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市面上減肥方法千奇百怪，究竟哪些有效？哪些無效？端看消費者當下的定奪。健康減重誰不想？誰不要？可怕的是有的減重方式不但減不了重，還會帶來不少後遺症。

在新的一年要如何減肥才會瘦的成功？那就得遵循減重五字訣。

　「LEARN」五字訣主軸就是透過生活習慣的改變，適量、適時、多樣的運動，態度的改變，親朋好友的鼓勵，和對飲食及營養的調整，就構成了「LEARN」五字訣的藍圖。

　「LEARN」五字訣是：
　L= Lifestyle（生活習慣的改變）；
　E=Exercise（適量、適時、多樣的運動）；
　A=Attitude（態度的改變）；
　R=Relationship（親朋好友的鼓勵）；
　N=Nutrition（飲食及營養的調整）。

　有人會問，在上述的五字訣中何者最重要，其實五個都重要，然而隨著台灣進入全民減肥運動時代，為了抑制減肥歪風的成長，「態度的改變」最重要，沒有破釜沉舟的減肥決心，請不要加入全民減肥運動，因為你會越減越重，到最後讓自己信心全失。

　破釜沉舟的態度有了就要找出好的方法，諸如飲食及營養的調整、生活習慣的改變、適量、適時、多樣的運動、親朋好友的鼓勵都是方法。

　要減肥，首先要先考慮找個健康的飲食計劃與運動計劃，再來就是改變生活上不良習慣。

　另外，減肥不要偷偷減，若不想讓家人知道也要讓知心好友知道，一定要有一雙默默在背後支撐你的力量，以幫你度過減肥期中的任何障礙。

　改變生活習慣是讓減下來的體重持續維持的方法，包括了衣、食、住、行、育、樂的態度和習慣的修正。　切記減肥只是徒弟、持重才是師父。 


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提到中醫減肥，很多人會先想到針灸減肥法，中醫師表示，中醫減肥最主要即在於「辯證論治」，依照個人體質量身訂作處方，如果女性能利用經期、配合個人不同類型的肥胖體質，便能達到有效的減肥效果。

每個月裡女性的身體與心理會呈現何種變化？聯合醫院中醫院區廖婉絨醫師表示，在月經週期(月經期、經後期、排卵期、經前期)呈現不同的變化。如月經前情緒比較不穩定，容易暴飲暴食；月經期間容易水腫，體重容易上升1~2公斤，所以若能善用生理的變化，搭配漢方瘦身茶，也可以做個享瘦美人。

廖婉絨強調，在月經期(月經開始的第1~7天)，代謝緩慢、易水腫，屬於瘦身「維持期」；經後期(月經開始後的第7~14天)，為卵泡發育期，此期代謝漸增、體內水份得以排出，屬於瘦身黃金「快速期」；排卵後期(月經開始後的第14~21天)，屬於瘦身「平快期」，需把握多動、少吃原則；經前期(經期前一週)，此時情緒易不穩、暴躁，皮膚狀況差、易長痘痘，為瘦身「緩慢期」。

為何有些人生活規律、吃不多，可是卻還是發胖？廖婉絨說明，這是因為身體代謝情況不良所致，身體內的臟腑與脂肪代謝不正常，使得多餘的水分和脂肪便易堆積在體內，而這種人也就是常說的「易胖」體質。

廖婉絨根據肥胖病因，將肥胖分為5種類型，包括水腫型肥胖(脾虛濕阻型)、宵夜型肥胖(陰虛內熱型)、小腹婆型肥胖(陽虛寒濕型)、壓力型肥胖(肝氣鬱滯型)以及暴食型肥胖(胃熱痰濁型)。

其中水腫型肥胖建議多吃綠豆、薏仁、絲瓜等利水消腫食物，山藥、紅棗、蓮子等補充體力，避免高鹽分飲食；消夜型肥胖者則建議睡前3小時勿食含澱粉類、熱量之食物，不要熬夜，運動採戶外快走，或睡前1小時做瑜珈運動；小腹婆型肥胖盡量避免冰冷食物；壓力型肥胖者宜多採用泡澡、精油薰香法、聽音樂等讓自己放鬆為首要；至於暴食型肥胖，不妨少量多餐、選擇如白蘿蔔、番茄、奇異果等涼性類食物。

廖婉絨提醒，如果不曉得自己該喝什麼樣的中醫茶飲，可由中醫師開適合的處方，改善肥胖體質、對「症」下藥，才能健康瘦身、瘦得持久。 

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國外針對減肥藥羅氏鮮Xenical肥胖臨床實驗顯示，15549位患者，服用7個月後，平均減重率11%，約每人11公斤，腰圍平均減少3吋﹔不過國外醫師認為，國人沒有按時吃藥的習慣，加上主要以阻斷腸胃油脂吸收的羅氏鮮，對喜歡吃澱粉類食物的台灣人來說，效果可能大打折扣。

6月2日在維也納剛落幕的「第11屆肥胖醫學會」中，藥廠公佈了一項德國分公司做的「羅氏鮮肥胖臨床實驗報告」。

經過7個月試驗後，15549位肥胖者，平均減重11%，最重要的是，這次參與計劃的病患中，罹患第二型糖尿病者佔了1/3，有高膽固醇的則有50%，部分還有高血壓等，這些患者在體重減輕後，治療用藥服用量已減少，甚至不用再服藥。

羅氏鮮今年元月在台灣上市後，造成轟動，一個月銷售達50萬顆，金額約在新台幣2千萬元左右，當初還逼得藥商不得不決定將原供應亞太地區的「羅氏鮮」，優先運往台灣。

不過羅氏鮮是否有如此驚人的誘惑力，國內醫師認為不要高興太早﹔台大家醫科主治黃國晉指出，Xenical的主成分Orlistat，是一種長效型的「脂肪分解酵素抑制劑」，可使腸胃無法吸收飲食中的脂肪，減少熱量攝取，此外，須同時配合低油、低熱量的飲食，及運動控制，才能達到理想減重效果。

而台灣飲食多以澱粉類為主，非油炸類，似乎不太適合阻斷油脂吸收的減肥藥，此外，羅氏鮮需要三餐定時服藥，不過國人沒有按時吃藥的習慣，雖然台灣目前還有相關報告，但羅氏鮮在台灣的效果，應該沒有像國外那麼樂觀

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胖哥胖妹，你有在服用減肥藥嗎，如果你的體重急速的瘦下來，可別高興得太早，市面上標榜雞尾酒療法中，有不肖業者會使用甲狀腺荷爾蒙的藥物，最嚴重可能導致器官功能衰竭。

拜減肥風潮之賜，許多醫院紛紛開辦減肥門診，因為醫院取得藥物容易，於是有不肖業者，以雞尾酒療法為晃子，事實上以甲狀腺荷爾蒙供病人服用，病人在不知情的情況下，吞入白色藥丸，體重急遽下降，但伴隨而來的是嘔吐、心悸。

醫師曾漢棋常常在門診過程中，發覺從其它醫院轉診過來的病人常有上述的症狀，才警覺到甲狀腺荷爾蒙在減肥上的應用泛濫，醫師表示，甲狀腺荷爾蒙是將人體的瘦肉組織予以消化，服用初其成效非常的好，但是一段時間後，副作用紛紛產生，停止服用後，很快又胖回來，民眾如果有疑慮可以請教醫師或做藥物檢驗。

胖哥胖妹們，可別為了窈窕身材，而吃緊弄破碗，你是減掉脂肪，還是減掉健康，可別當了冤大頭還洋洋得意。

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美國聯邦藥物食品管理局(簡稱FDA)最近宣佈：將逐步收回含有PPA成分的所有藥物，並要求廠商停止生產含有PPA的藥品。

　　PPA(phenylpropanolamine)是一種單胺類的血管收縮物質以及中樞神經興奮劑，一般用來作為感冒藥中的鼻黏膜充血解除劑，後來發現具有抑制食慾的功能，所以也用來做為減肥藥，是目前台灣上市的唯一合法減肥藥物。

　　但感冒藥吃個3-4天藥就可以了，而減肥藥可能得吃上好幾個禮拜，危險性也較高；自1979年以來就陸續有人提出關於PPA和顱內出血的關聯性研究，不過都是侷限於案例報告，缺少大規模的研究調查。今年初美國耶魯大學進行了一項大規模的研究，針對服用PPA減肥及治療感冒的女性病患作調查，結果發現使用者在服用三天藥物之後，即增加了出血性中風的危險性，並且男性也可能得到類似結果唷！

　　事實上，在此之前已經有一些因為服用PPA而導致出血性腦中風的零星案例，但是這些案例都發生在年輕病患，有些是長期服用，也有在服用數天後即發生腦出血的例子。只是到目前為止仍然無法解釋造成腦出血的原因。雖然PPA導致腦出血的整體發生機率仍然很低，但是FDA還是不建議消費者使用，並建議改用其它藥物替代。至於台灣的行政院衛生署是否會跟進，則還在評估當中。

　　PPA在台灣目前使用並沒有類似的報告出現，因為PPA是處方用藥，所以一定要經過醫師處方才能使用。而感冒藥中PPA的含量較低，所以影響較小。不過還是提醒患有高血壓、冠狀動脈心臟病者最好不要使用。

　　最近另外一種新的減肥藥—羅氏纖（俗稱讓你酷）已獲准合法在臺上市，比較起來羅氏纖的原身性副作用較少，常見的為：油便、腹瀉、腹脹，脂溶性維他命吸收不良等，對於因胃脂肪吸收過多所引起的肥胖確實是一種不錯的選擇，缺點是一天要吃三次，（不像PPA只要一次），約要花費台幣一百出頭，得吃上半年以上才呈現有意義減重，可見使用藥物減肥實在不是一件容易的事，甚至比飲食加運動更加花錢、傷身，且延長時間呢！所以想要使用藥物減肥的人最好三思唷！

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第一個發現高鈣飲食與瘦身有關的研究終於出現, 對於廣大的婦女朋友來說, 補鈣又多了一個健康的理由

今年(1999)四月在美國華盛頓的一個會議中, 由普度大學的研究人員所發表的論文顯示, 高鈣飲食的 18-31歲婦女, 體脂肪增加的速度比較慢, 體中增加也最慢, 而要達到這種效果, 必需由正常飲食(每天 1900大卡以下)中, 獲得1000毫克以上的鈣

研究人員對54名受測的18-34歲婦女, 長期地測量體脂肪與體重後, 得到這個尚不知道原因的結果

高鈣的飲食對於男女都有好處 , 除了可以降低得骨質疏鬆症的風險, 也能夠減緩經前症候群的症狀, 如今又發現可以瘦身, 要瘦身何必花錢上美容中心? 只要注意飲食, 多運動, 再多補充些鈣質就好了

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所謂纖維素，指的是來自植物性食物的膳食纖維。基本上，分為「不溶性纖維」 與「水溶性纖維」二大類： 通常我們在各種全穀類食品及各式蔬菜中攝取的是 「不溶性纖維」。這類纖維，一方面可以促進腸胃蠕動，縮短食物殘渣通過的時 間；一方面 則可以增加水分的吸收，使排泄物較為柔軟，易於排便。同時亦可 以吸附人體代謝產生的毒素，減少有害物質的危害。目前就有許多研究指出，屬 於不溶性纖維的食物，具有預防結腸 癌、直腸癌，(Biomed Environ Sci;9(2-3):223 -228, 9/9/96)以及治療便秘等功效；美國國家癌症中心就曾具體地建議，攝取膳 食纖維，即可減少癌症的罹患率。(JAMA,275(6):447-51,1996)

另一類纖維則稱為「水溶性纖維」，它可以吸附膽鹽，降低血脂；因為人吃進去 的油脂必須靠膽固醇製成膽鹽來代謝吸收，一旦水溶性纖維吸附膽鹽，將使油脂 的消化能力變差，這時人體就必須利用膽固醇來製造膽鹽，因此也就同時降低了 血液中膽固醇的濃度。正因為水溶性纖維能降低血液中的膽固醇與血脂，所以具 有預防高血壓、心臟病的效果。

其次，「水溶性纖維」在胃內停留較久，容易讓人有飽足感，而且是屬於低卡洛 里的食物，所以對於想減肥的人也是相當有用。此外，也有研究指出，這類纖維 具有平緩飯後血糖上升之效，因而有助於糖尿病患控制血糖。

現代人飲食缺乏足夠的纖維

植物纖維必須由飲食中來獲取, 但是當您回想每天的日常生活飲食, 是不是經常缺 乏攝取足夠的蔬菜與水果呢? 而各種蔬菜水果的不溶性纖維與水溶性纖維含量比 例均不相同, 您又如何能夠確保兩種纖維的攝取量與比例都能達到您健康營養的 需求? 多吃蔬菜水果對於偏食的人是不是容易辦到?

很明顯的, 一般人的生活飲食纖維攝取量都不足, 所以經常會發生便祕, 消化不良, 精神不濟, 內分泌失調, 甚至高血脂, 高血壓, 心臟病, 癌症等文明慢性病
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甲殼素最近成為健康產品市場的新星, 尤其是用於減脂與減重方面, 到底什麼是甲殼素? 它到底是如何發揮功能?

其實chitosan並不是第一個用於減重的纖維類產品, 利用增加纖維食物的攝取以達到減低脂肪與降低血中膽固醇的應用已經有數十年,

這方面的傳統產品相當多, 攝取高纖產品對於降血脂與減重的確有一定的成效, 同時, 它又能增加飽足感, 減少食量, 增加腸胃蠕動, 且預防大腸癌等功效.

這些傳統的高纖食物主要是來自於植物, 所以, 多是cellulose, fiber, pectin, gum...這一類的物質, 它們能夠縮短食物通過腸道的時間 , 所以能夠"被動地"減少脂肪食物的吸收.

當然, 植物性的纖維並非纖維的唯一來源, 最近引起健康營養界非常熱門的 chitosan (甲殼素), 就是來自於動物, 它是由一般昆蟲,螃蟹, 蝦等甲殼類動物的外骨骼(exoskeloton),即甲殼, 經過脫乙醯基的化學程序而來與一般纖維不同的是, 甲殼素分子帶有很多的正電, 這些正電正好可以和脂肪的負電形成很好的離子鍵, 所以有很好的吸附脂肪的功能,

所以在於減少脂肪吸收有很好的功效, 而不像一般高纖只是在於被動地防止脂肪與腸壁之接觸, 所以, 甲殼素在減肥產品上是一個很好的選擇,

研究指出, 甲殼素可以主動地自腸內運送與吸收食物脂肪的"micelle"(乳糜球)像磁鐵般主動吸走其中的三酸甘油脂與膽固醇, 因此減少這些物質被吸收的機會, 因此, 在臨床上也證實它能有降低血中三酸甘油脂與降膽固醇之功效, 進而可以減重或是預防心血管疾病,

根據國外(Fukada et al. Lipid 26:395-99,1991))的研究, 甲殼素對於降低血膽固醇約有47-51%, 而對於其它脂類約有32-41%的效果, 而對於吸附脂肪的效果, 大約每一克的chitosan 可以吸收約12克的各種脂肪, 相較於其它一般的高纖產品, 的確有更多的優點, 也因此成為健康市場上的新秀

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「代餐包」的包裝形式與營養成份設計有很多種，它是最近常見的一種減肥過程中的補充品，主要原理是利用代餐中的高比例的纖維，在餐前使用可以先佔去我們腹中大量的食物體積，增加我們的飽足感，因此當我進食正餐時就會吃得較少，長期下來我們所攝取的熱量就會降低，達到減肥的效果‧

不過，是否代餐能夠提供我們一天足夠所需的營養呢？事實上，它絕對不會如此完美的，目前市面上代餐包的成分，都是熱量低、纖維質含量較高，只是讓想減肥的人比較不易感到飢餓而已，若是設計更佳的產品可能還會在內容物上添加一些維他命、藻類、乳酸菌等等幫助腸胃與身體功能又不會增加熱量的營養素。

不過，若以減肥為目的而吃代餐，前提是得要有恆心，因為停止食用後，由於熱量攝取增加, 反而容易復胖。所以，建議減肥還是要以正常的飲食控制和運動才是最有效又治本的好辦法，代餐千萬不能把它當成"減肥藥物"，它只能當成一種調整熱量攝取的輔助產品。

減肥過程中，除了依照營養師的指示改善飲食品質外，若仍很容易感到飢餓，就建議可以吃代餐包來飽腹。 「代餐包」的高纖維低熱量的進食方式，雖然不可能包含所有應有的營養素，但很適合外食族或是忙碌的上班族食用，可充當方便的低熱量食物，偶爾在時間上難以控制時可以食用當作是短暫的補充營養，但在其他正餐時，還是要多吃蔬菜水果，及應有均衡的蛋、豆、魚、肉類等含有豐富蛋白質成份的食品，和牛奶、五榖等的營養，才不會吃代餐雖然減肥，卻減成營養不良。不過現在許多代餐都已經在成份中添加許多額外的無熱量營養素，讓代餐吃得更健康。

另外，代餐這種高纖維低熱量的產品，可以再搭配我們市面上常見的減肥產品"甲殼素"使用，利用甲殼素來吸收我們飲食中多餘的油脂，如此由自然降低食慾，減少油脂下手，搭配我們正常的飲食, 並且達到均衡營養的作用。

至於使用代餐和甲殼素要多久才會減去多少體重，應視每個人不同體質或生活型態而定，若能定期運動效果必然更為明顯，倘若有營養師或醫師的長期輔導，必然更能健康地減肥，但決不要以減去多少公斤為一個目標，因為健康地減肥是以降低我們的體脂肪為第一要求，經常必須要在體脂肪成功地降低後，長期下來方能見到體重降低與體態苗條的效果，可購買體脂肪計來監督自己減肥的成果並加以適當調整，若急於減重不但可能傷身，對減肥無益且可能會很快地復胖，根本沒有效果。




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相信全台灣有減過肥或正在減肥的人，聽到吃芭樂可以減肥一定不陌生，但吃了芭樂後卻容易便秘，卻也成了許多人的困擾，到底有何方法能運用到芭樂的塑身價值，又不會便秘呢？

在圓滿任務製作小組不斷的找尋及苦思對策後，卻始終無下文，或許是皇天不負有心人吧。在我們差點放棄找尋時，具有塑身價值又不會便秘芭樂竟然自動找上門了，芭樂怎麼會自動找上門呢？說到這可得感謝BODY雜誌的廣大引響力了！

具有塑身價值又不會便秘的紅心芭樂乾現身了！提供訊息的李小姐，運用了此配方在3餐照吃的情況下，3個月體重竟然減掉了8公斤，而他所運用的芭樂乾，可不是普通的芭樂乾，而是紅心芭樂乾，在圓滿任務小組人員深入的查訪下，也詢問了中醫界的專業醫師李政育中醫師，才了解到原來紅心芭樂乾，為台灣現今土產數量極為稀少之水果。

本草綱目記載主治：糖尿病、尿酸....並可降低血脂肪.....

當然除了方法提供者的親身體驗外，我們也立刻徵求了實驗者來進行實驗，任務委託者圓滿新娘顏小姐，它的願望就是能夠美美的穿上夢想中的婚紗，而圓滿新娘在運用紅心芭樂乾執行任務10日後體重減了3公斤，體脂肪竟然從原來的44掉到35 雖然這樣的體脂率仍嫌高，但才10天…卻有這樣的成績簡直是效果驚人，不論你是否已當了新娘或正準備要當新娘，擁有健康的BODY，人生才會圓滿喔！

材料：紅心芭樂20片、仙楂15片、陳皮2片、2000C.C.熱水

方法：
1. 將以上材料用大火煮開後，再用小火煮10分鐘
2. 三餐用餐時，不喝湯，以此配方代替飲用500c.c.
3. 平時以此配方當水來飲用

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常聽說一種說法, 綠茶能夠減肥瘦身, 到底是不是真的? 我們知道喝綠茶能防癌抗老, 心臟健康, 但是對於年輕愛美的女性, 綠茶真的能夠瘦身?

瑞士日內瓦大學的Dr Abdul Dulloo 最近發表在美國臨床營養學其期刊的一篇研究報告, 證明了綠茶能夠加快卡路里, 特別是脂肪的消耗, 對於瘦身減肥是真的有幫助

研究人員以綠茶抽出物的膠囊, 和咖啡因, 以及對照的安慰劑為研究, 看看是不是吃下綠茶膠囊之後, 卡路里的消耗會變快

研究發現, 吃綠茶膠囊的一組, 卡路里的燃燒加快, 而脂肪的燃燒也加快, 而咖啡因與安慰劑則沒有這效果, 對於想瘦身的小姐來說, 真是一個好消息

由此來看, 綠茶減肥真的是有其根據, 只是研究中使用的是綠茶抽取物濃縮膠囊, 到底等於多少杯綠茶, 則沒有說明, 但是我們相信, 天天喝綠茶還是對於減肥與健康有幫助的 , 綠茶中有很豐富的抗氧化物, 能夠防止自由基發生, 對於皮膚抗皺也是很好的成份, 長期喝還能夠抗癌防心臟病呢!

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每年的這個時候，因為即將換上夏裝，對許多人來說，又到了開始檢討自己身材的時候了，現在因為減肥的資訊普遍，許多人也很樂於分享自己的減肥經驗，就這樣越累積越多，所有奇招怪法都出籠了，

有關「玫瑰蜜棗茶」相信不少人也聽說過，這個既天然又神效的偏方，有人是要拿來通便，有人是要拿來瘦身，當然不過是各取所需啦！因為有立即見效的快感，所以它的威名也就這樣不脛而走。

相信想減肥的人大多還是對減肥藥不放心，對標榜瘦身的減肥茶裡面的成分懷疑，因為要減肥終究身體還是要顧嘛！又上不起那種貴而不實的瘦身中心，所以開始流行喝起花茶來了，……

在眾多配方中最具減肥功效的「玫瑰蜜棗茶」，其實他最原本是用來消除便秘，可以幫助排便，因為他喝下去之後不久就會產生便意，效果相當快，而且如果劑量重的話還會有腹瀉、水瀉的作用，讓人有立即見效的感覺，所以許多減肥者會樂此不彼，持續嘗試下去，當然腸子裡面的營養素與油脂也快速的被排光，如果長時間飲用可以排除便秘之苦，也會讓人有身輕如雁之感。

如果你也想嘗試以下告訴您該怎麼吃，才吃得健康？

玫瑰蜜棗茶的作法：

材料：加州蜜棗5顆，粉紅玫瑰一小搓即可（最好是買已經打碎的，比較能沖煮出味道）

作法：
準備500-600CC的水將蜜棗跟粉玫瑰都放進去。
放在爐火上加熱到滾熄火即可。

玫瑰，具有疏肝解鬱的作用，對於保護肝臟，促進新陳代謝，強效去脂的作用（但他所去的油脂只是腸胃道的油脂，而不是已經存在皮下的皮下脂肪）。蜜棗，可提供纖維質。長期飲用的話，可去清除宿便，維持新陳代謝的功能正常，當然就能讓皮膚看起來細嫩，而且也不容易在體內堆積肥有，可達到減肥的效果。

玫瑰雖然有去脂的作用，但也不要一次弄得太多太濃，不然會有腹痛、水瀉的情形的情形。初期可以一天飲用一杯杯，天天使用，等到宿便被清除的差不多就可以把間隔時間拉長，一星期喝一兩次就可以了。 

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