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物價飛漲，保養肌膚不用花大錢，也能水噹噹！朝陽科大助理教授陳耀寬，發現糙米水富含天然米糠滑膚因子，以及多種維他命，能賦予肌膚充沛的養分，用洗米水洗臉，可以清除油垢，敷臉也能讓臉蛋緊緻光滑。


　陳耀寬表示，台灣每年有1千多萬噸的米糠寶貴資源，自從20多年前發生米糠油多氯聯苯中毒事件後，米糠就未被深度開發及利用。經他研究發現，米糠中含有豐富的維生素B1、維生素B6、菸鹼酸、泛酸以及谷維素(Gamma-Oryzanol)等美容成份。


　米糠萃取液中，含菸鹼酸高達5.5～6.7 mg/100g，對於皮膚暗沉，或敏感膚質，有很好的功效。維生素B6，對於脂溢性皮膚炎及抗過敏也有助益，谷維素則是自然的紫外線UV濾過劑，可防曬黑，充分證明它具有保濕、防止肌膚乾燥，延緩肌膚老化、色素沉積等功能。


　DIY的省錢做法，可取1碗糙米，加入1碗清水，泡15至20分後，用手搓米，將米糠柔膚因子洗出來，倒出洗米水，中性膚質者，可以用來直接洗臉，油質皮膚者，要混合一點洗顏乳，可為自己省下一半買洗面皂費用。


　想DIY自製面膜者，首先要到美容材料行買面膜紙，每張約1元，同樣以1碗糙米，加1碗水浸泡後，用手搓磨，搓出的米屑粉末，加少量水調和，然後把面膜紙放入吸取米粉水，拿起就可敷臉，糙米浸泡後，直接拿來煮，好吃又營養。

夏天一到，就想到處趴趴走，不知不覺臉黑成小花貓，狂敷美白面膜卻沒用，事實上面膜不是只要美白就好，敷臉時機、不同訴求面膜搭配其中可是學問多多。


　6大使用面膜的最佳時機，分別是洗澡後、泡澡時、搭機時、季節轉換時、熬夜或日曬後及重要場合前。康是美藥師林家弘表示，以曬黑為例，除了美白外，肌膚可能還需要促進代謝、鎮靜等功效的面膜，依自身膚況聰明選擇，不同訴求面膜複合搭配，膚況較易獲得全方面改善。


　面膜Q ＆ A


　Q1敷臉越久越好？等到精華液乾了再拿下來效果最好？


　A.敷臉時間過長，面膜水分蒸發時會一併帶走肌膚水分，正確敷面膜時間應是15～20分鐘。


　Q2面膜裡的精華液已經很滋潤，所以敷完臉不用再上乳液？


　A.敷完臉後可用按摩的方式，加強臉部吸收精華液，適當補充乳液或保濕霜可幫助鎖住水分。

防老抗老觀念已成為全民運動，專家指出，許多研究將老化元凶指向「自由基」，壓力、緊張、焦慮、鬱悶等，以及吸菸，酗酒或接觸不當的光照射，環境汙染或不正當使用化學藥物，都會使自由基增加，加速體內氧化壓力，導致細胞結構和功能損害；專家建議，想要抗老化，就要做好抗氧化。


　■抗老有7步驟


　台北醫學大學蔡翠敏教授表示，抗老有7步驟，第1是增強免疫系統，第2是整頓腸胃道功能，第3是適度運動，第4是保持理想體重，第5健康均衡飲食，第6適度補充健康食品，第7是補充抗氧化劑。


　她強調，抗氧化劑能夠中和抵銷氧化作用所產生的自由基，防止自由基引起連鎖氧化反應，避免對細胞和組織造成傷害。


　蔡翠敏表示，美國農業部曾公布排名前10名的抗氧化食品為：酪梨、莓果類、十字花科蔬菜、大蒜、薑、堅果、大豆、全麥麵米食、西瓜、水。目前各種常見的抗氧化食品主要成分包括：類胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、輔脢Q10、硒及多酚類物質；其中類胡蘿蔔素常見的抗氧化成分為β-胡蘿蔔素、葉黃素、茄紅素等。


　β-胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素A，多吃比直接補充大量的維生素A還安全，因為高劑量的維生素A可能引起神經、肝臟的毒性作用。富含食物如南瓜、肝臟、蛋黃、牛乳、胡蘿蔔、菠菜、甘薯、黃色或橘色甜椒、木瓜、芒果等。


　■番茄熟食營養佳


　至於要如何選擇茄紅素？蔡翠敏指出，黃番茄為熱門的減肥水果，但黃番茄中的茄紅素含量並不高，應選擇新鮮、鮮紅水果，像是番茄、西瓜、粉紅色葡萄柚、粉紅色芭樂等。茄紅素為脂溶性，「熟食」比生食更能增加茄紅素的有效吸收，而且烹調時不宜去「皮」。攝取上需注意每日建議量30-50毫克間，長期攝取過量可能會使皮膚變黃。


　蔡翠敏說，維生素C存在大部分綠色蔬菜中，維生素E普遍存在芝麻、核桃、小麥胚芽中，輔脢Q10存在人體粒腺體中，隨年歲增加，身體含量減少，成為加速老化的原因。輔脢Q10存在菠菜、花椰菜、堅果、肉、魚類中，屬脂溶性營養素，建議與肉類合併食用效果較好。


　蔡翠敏強調，補充抗氧化食品攝取尚應遵守「適量適當」原則，因為個人飲食習慣、生活方式、遺傳體質的不同會有程度上的差異；例如Q10不適於患有青春痘者，同時它與某種抗凝血藥物有拮抗作用，因此不能併服。

綠茶熱敷去眼袋

熱敷法就是以覆蓋局部使其溫熱而產生治療效果的方法。綠茶熱敷法就是把泡有茶葉的茶碗貼近眼睛週圍﹐利用茶的熱氣敷眼﹐以消除眼部疲勞﹑驅除睡意﹐促進眼部血液循環﹐對因睡眠不足造成眼部腫脹(眼袋)可起到消緩的作用。

　　當你享受著熱敷的舒適感覺時﹐茶葉中含有鞣酸的有效成份正在對眼部皮膚產生作用﹐眼部的炎症被抑制﹑消緩。當然﹐若眼部有炎症最好直接用茶湯洗眼﹐效果更好﹐但若只是眼部疲勞則用熱敷法即可。

　　熱敷後的茶湯仍可飲用﹐茶湯中的豐富維他命也可提供眼部必需的營養﹐以內外兼治﹐效果更佳。同時茶葉中所含的咖啡因更另提神醒腦﹐消除睡意。


材 料
　　綠茶茶葉　5-10克


製作及使用方法

　　(1) 用碗將茶葉泡開。

　　(2) 將泡茶碗貼近眼週圍﹐睜大眼睛讓茶的熱氣上蒸到眼部。

　　(3) 用茶的熱氣暖和眼的週圍﹐再移至另一只眼﹐如此反復數次。

　　(4) 當茶碗內蒸氣減少﹑茶碗溫度下降時可讓茶碗貼上眼部週圍皮膚﹐以起到類似用熱毛巾敷眼的作用﹐鞏固﹑增強療效。

提 示
　　1. 注意掌握茶碗與眼睛的距離﹐小心不要讓熱氣或茶碗燙傷眼睛。

　　2. 需等茶碗溫度下降後才可讓茶碗接觸眼部週圍。