燕麥是夏季早餐之首選

天氣日趨炎熱,人們飲食也日趨清淡,很多人對早餐開始不像平常那麼積極,其中一部分原因也在於天氣炎熱,人們不高興自己開火燒早餐,或是吃熱的食物。忙碌的生活環境,也讓人們忽略了早餐的重要性,早晨的第一餐其實是營養攝取最關鍵的一餐。充滿壓力的時代,白領階層早出晚歸為全家及事業拚搏著,均衡的營養可為一天補充體力並帶來活力。 那麼夏天的早餐該吃些什麼比較營養健康呢?營養學家告訴我們,最好吃燕麥。

燕麥讓人易飽且能量持久:

燕麥營養豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨特的水溶性纖維β葡聚糖會延長碳水化合物的消化時間,不僅能持續穩定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力,保證健康的同時更能提供持久能量,讓你做好準備迎接夏季的來臨,即使孩童在夏季運動量大,體能消耗多,也能讓你和家人精力充沛,學習工作表現出色。

燕麥的夏季養生吃法:

夏季是一年中氣溫最高的季節,人體的新陳代謝十分旺盛,好多人在炎熱的夏天常常出現全身乏力、食慾不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等情況,為了安度炎夏,專家建議清淡飲食,營養均衡。由於夏季人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,沖淡胃酸,導致機體消化功能較弱,所以應多吃營養豐富、氣味清淡之品,忌食油膩、煎炸及熱性的食物。如果是加工方便的燕麥配合蛋奶製品,蔬菜水果製成的早餐,能夠在提供持久能量的同時,保持均衡營養,如桂格新推出來的即食燕麥片,基本上屬於快速食用的燕麥,可以透過不同的烹調方式,加入各類配料,或是水果,呈現另一種時尚吃法。

控制血糖、養顏美容現代人食品更精細,忙碌的都市人更容易患上高血脂高血糖等由於飲食引起的疾病。每天食用3克由燕麥片提供的水溶性膳食纖維,連續30天,能有效地降低人*體血液中的膽固醇。水溶性膳食纖維像海棉一樣吸收膽固醇、並將其排出體外,減少膽固醇在大、小腸被吸收的機會,從而幫助降低血液中的膽固醇含量,也就降低血脂,降膽固醇、減少患心臟病的幾率。
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