目前日期文章:201005 (4)

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春季保健為你推薦三款養生粥

說起保健養生,喝粥是不錯的選擇。尤其是在春季,乍暖還寒時候,喝著熱乎乎的粥品,不僅是保健養生的良方,更是一種享受。那麼,春季保健養生粥都有哪些呢?健康知識以下為你介紹三款春季保健養生粥以供您選擇。

  春季保健養生粥一:紅棗粥

  配製:粳米250克,紅棗60個,加水適量,共煮成粥。紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用,適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。

  春季保健養生粥二:菊花粥

  配製:粳米250克,干品杭白菊15克,加水適量,共煮成粥。菊花粥具有清熱解毒的作用,適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。

  春季保健養生粥三:芝麻粥

  配製:粳米250克,芝麻(蒸曬後研細)50克,加水適量,共煮成粥。芝麻粥具有潤肺養肝、益精生發、潤腸通便的作用,適合肝腎不足、頭髮早白、脫髮、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

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春季養生應多以果蔬為主

飲食的調整,可謂是四季養生的一個重要課題。春季飲食養生應多食果蔬保健康。

  韭菜:0.5公斤韭菜含蛋白質5~10克、糖5~30克、維生素A20毫克、維生素C89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發油等。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。

  大蒜:具有很強的殺菌力,對由細菌引起的感冒、腹瀉、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效。據最新研究,大蒜還具有一定的補腦作用,其原因是大蒜可增強維生素B1的作用,還能抵制放射性物質對人體的危害。

  蔥:維生素C的含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌作用。在冬春季呼吸道傳染病和夏秋季腸道傳染病流行時,吃些生蔥有預防作用。

  大棗:大棗性味甘平,尤宜於春季食用。有位英國醫生在163例虛弱患者中做對比實驗,凡是連續吃棗的,其健康恢復的速度比單純吃維生素類藥物快3倍以上。

  山藥:山藥尤宜於春季食用,一則能健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;二則能補腎益精,可增強人體抵抗力,免疫力,不易在春天發病;三則山藥營養豐富。

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警惕 這些事情上偷懶有害健康

在很多人看來,健康的生活方式往往意味著耗費時間。美國公共衛生協會的一項調查顯示,34%的人很清楚合理飲食以及規律運動對於健康的益處,但就是平時太忙,沒有時間嚴格要求自己。不少人會說:「我太忙了,根本沒時間摘隱形眼鏡,就戴著它睡覺吧。」或者「開車又沒多遠,沒必要系安全帶。」但從長遠來看,這些看似節省了一點時間的習慣,卻會帶來不少健康隱患。

  1. 睡前不用牙線剔牙

  用牙刷刷牙會遺漏牙齒表面40%的部位,而牙線則可以接觸到牙刷碰不到的地方。每天一次,尤其在牙菌斑比較活躍的晚上,用牙線剔牙可以有效預防口腔疾病、齲齒、口腔異味,甚至動脈硬化。因此,今天晚上就開始行動吧。如果你牙齒清潔得比較徹底,或者沒有口腔疾病家族史,隔天剔一次牙也可以。不剔牙的這天,可以刷牙之後仔細漱一下口。




    2. 戴隱形眼鏡睡覺

  佩戴隱形眼鏡本身就會削弱眼角膜的透氧性,而戴著它睡覺對眼角膜則更不利。一項涉及557名隱形眼鏡佩戴者的研究發現,日戴者(包括睡覺摘掉鏡片者)的眼部細菌感染比例為1:2500。因此專家建議,睡前一定要摘掉隱形鏡片。如果由於條件所限做不到這一點的人則最好選擇高透氧度的矽水凝膠隱形眼鏡。研究顯示,這樣的鏡片即使戴著入睡,角膜感染的比例也會比傳統軟性鏡片降低5成。

  3. 睡覺前不卸妝

  帶妝睡覺會使皮膚毛孔堵塞,出現黑頭和皮疹。更嚴重的是,睫毛膏上面的碎屑還會進入眼內,損傷眼角膜。因此,可以在手頭備好一塊親水卸妝棉,輕抹幾下,就能夠輕鬆卸妝。

    4. 不吃水果,喝果汁。

  市面上的多數果汁,即使標榜100%純果汁的營養價值其實也和汽水沒太大區別。這些果汁都含有大量糖分,而且缺乏水果中的天然纖維。因此,即使在只有果汁可喝的情況下,也應該選擇營養成分較高,例如富含鈣質和維生素D的果汁。對於蔬菜攝入量較少的人來說,低鈉V8全蔬菜果汁也是不錯的選擇。這種果汁含有兩種蔬菜成分。


  5. 不採取避孕措施

  不採取避孕措施的女性在四五十歲也照樣會懷孕。因此,最好請醫生開一些長效避孕藥物,如一年注射四次的狄波-普維拉注射液,或者可以植入上臂的Implanon等。




    6. 穿細高跟鞋

  高跟鞋的鞋底本來就不是為走遠路而設計的,穿高跟鞋走得越遠,對身體的危害就越大。另外,涼鞋和涼拖的危害也不小。穿涼鞋或涼拖走路時,鞋跟貼不上腳跟,會給前腳帶來更大壓力。因此,最好在辦公桌或車裡放一雙運動鞋,走遠路時就換上。應該選擇腳趾位置而不是腳中間打彎的運動鞋,因為後者會給腳中部帶來較大壓力,並造成不正確的行走姿勢。




    7. 只抹一次防曬霜

  在海灘度假時,即使全身塗滿防曬霜,也應每隔兩個半小時重抹一次,否則會有5倍以上幾率被燙傷。除了皺紋、褐斑和皮膚粗糙之外,過度日曬還會引發皮膚癌。而且假如防曬霜不巧被沖掉、抹掉,即使是防水的防曬霜,也一定要重抹一遍。因此,不妨選用含氧化鋅或阿伏苯宗的廣譜防曬霜,而且一定要不厭其煩地多抹幾次。4-9月期間,最好選用防曬指數30或30以上的防曬霜。

    8. 指甲劈了不剪,用嘴咬。

  指甲劈開,身邊沒有指甲刀或銼刀就用牙咬是非常不好的習慣,這會把指甲縫裡的細菌帶到口腔,也會造成甲床細菌或酵母菌感染。剪指甲刀或銼刀也不是多貴的東西,不妨在辦公桌、汽車、提包或廚房抽屜等地方分別放上一隻以備用。




    9. 舊球鞋總也不換

  一雙穿了兩年的運動鞋雖然比較舒服,卻可能失去減震性能。這會增加骨骼壓力,導致骨骼酸疼,或疲勞性骨折。因此,運動鞋應該定期更換,跑鞋穿夠350-500英里,步行鞋和有氧運動鞋穿夠6-9個月,就該換新的了。而且不要非等鞋穿爛之後才換,遇到喜歡的鞋,不妨多買兩雙。




    10. 習慣吃快餐

  很多人在吃完快餐之後很快就會覺得餓,這是因為快餐中能帶給人飽食感的食物纖維成分太少,而且快餐中的大量鹽分、糖分、飽和與不飽和脂肪更是一件不利於健康的火上澆油的事。一個雙層漢堡的卡路里含量僅為420,6只麥樂雞的卡路里含量則是280,只相當於85克食物的熱量。這類吃不飽的食物只會讓你的體重迅速增加,一些健康問題也會隨之而來。因此,建議不要等到餓到極點才想起吃飯,午飯前半小時想想吃什麼,也許會做出更理性、更健康的選擇。可以常備一些水果或乾果之類的零食,如果快餐是你的唯一選擇,也應該盡量選擇烤雞三明治,而不是蛋黃醬。

    11. 忙得沒時間聯繫朋友




    12. 運動前不熱身,運動後不放鬆

  如果時間實在不允許,運動前的熱身可以省略,但健身後的放鬆絕不可省。它不僅可以預防劇烈運動後腿部血液淤積帶來的頭暈感,還可以消除肌肉乳酸帶來的酸痛感,減輕身體疲勞感。熱身時可以依照目標運動項目慢速運動5分鐘,運動結束前則可以減緩速度來放鬆,並做兩分鐘的伸展運動。放鬆運動有助於血液順利回流心臟。




    13. 開車不系安全帶

  開車去附近的超市購物,你也許會想,幾分鐘就到了,不系安全帶也無所謂。但是公路安全管理部門提醒人們,一旦出現意外情況,安全帶卻可以救人一命。尤其在夏季開車更應該繫好安全帶。有調查顯示,美國國慶日前後是交通事故發案率最高的時期,夏秋兩季的交通事故死亡率最高。因此,千萬別圖省懶事,繫好安全帶也就是兩三秒鐘的事,卻可以讓你在遇到車禍時不被甩出車外。安全帶比安全氣囊要更可靠。安全氣囊預防車禍死亡的幾率只有12%,而且在設計之初,它就是和安全帶配合使用的。




    14. 靠能量巧克力獲得熱量

  能量巧克力只會讓你攝取更多卡路里而不是能頂饑的食物纖維。食用高碳水化合物的巧克力和蛋白粉一兩個小時之後,還會出現血糖水平的劇烈起伏,給人帶來飢餓感、神經過敏和易怒感。這又會誘使人們吃大量高鹽、高糖和高脂肪的零食。因此,應該提前規劃好自己的飲食。可以搜集一下附近供應健康外賣的餐館菜單,以備午飯點菜。也可以在週末囤好一周的健康食物,帶飯上班,例如水果、酸奶、脫脂牛奶、全麥麵包圈和花生醬餅乾。攝取蛋白質、碳水化合物和脂肪混合的食物更頂饑。

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蘑菇營養僅次於牛奶

 蘑菇營養豐富,味道鮮美,自古以來被列為上等食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸,有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。

  研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為,肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白,其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。蘑菇含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素,在人體內可轉變為維生素A,因此蘑菇還有「維生素A寶庫」之稱。

  另外蘑菇還有以下5大「秘密武器」。

  一.抗氧化:蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美,比如西葫蘆、胡蘿蔔、花椰菜、紅辣椒。

  二.替代主食:數據顯示:如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食,並且堅持一年,就算飲食結構不做任何變動,可以少攝入1.8萬大卡的熱量,相當於兩公斤脂肪。

  三.二十大卡:一小把蘑菇中,蘊藏了大自然的精華,是非常健康的食物。蘑菇裡的營養有助心臟健康,並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡,比吃年糕之類的熱量少多了。

  四.味道:蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道--鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時,風味極佳,是很好的「美味補給」。

  五.維生素D:其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D,蘑菇是個例外。並且,其中的維生素D含量非常豐富,有利於骨骼健康。

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